Você sabia que nos EUA, Canadá e em alguns países da Europa, a Schweppes possui uma versão que se chama Ginger Ale? Não? Então conheça agora este refrigerante que faz tanto sucesso por lá!
"Ginger Ale" é um tradicional refrigerante feito à base de Gengibre, muito comum em alguns países. Este refrigerante costuma substituir o Champagne, devido à aparência bem similar. Ele também é usado para evitar a sonolência. A Schweppes disponibiliza além do sabor tradicional, versões alternativas, como Uva e Framboesa, além de versões Diet.
Na década de 80, o Brasil fez uma experiência com o sabor por aqui, que foi lançado pela Antarctica, durante um período curto. Atualmente, é possível encontrar Schweppes Ginger Ale em Buenos Aires, na Argentina. Para quem tem curiosidade sobre o sabor, existem diversas receitas caseiras de Ginger Ale.
Essa bebida tem dois antecessores: A cerveja de gengibre, e a água de gengibre. A cerveja de gengibre é fermentada e envasada em casa, podendo ou não ser alcoólica. Já a água de gengibre, ou "switchel", como os próprios ingleses chamam, era tradicionalmente preparada por fazendeiros durante os longos e quentes dias de poda.
A Ginger Ale é refrescante, pode ser tomada em pequenas quantidades, acompanhando refeições ou até mesmo como um isotônico! Os consumidores costumam adoçar com mel, rapadura ou mesmo açucar, devido a um gostinho ligeiramente azedo da lacto-fermentação, que torna o Ginger Ale uma opção de probiótico.
E aí, ficou com vontade de tomar um golinho?